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唐宮咖飛品牌“官宣”：做一杯適合國人的咖啡

來源： 鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院 日期：2023-12-07 19:20:05 點(diǎn)擊：987 屬于：學(xué)校要聞

【大河財(cái)立方記者段偉朵文朱哲冉衡李博攝影】財(cái)立方生態(tài)圈，也是財(cái)立方朋友圈。作為每年歲末的一場財(cái)經(jīng)盛宴，大河財(cái)富中國論壇成為不少重磅產(chǎn)品舞臺首秀的首選。
12月7日下午，2023（第十八屆）大河財(cái)富中國論壇先行論壇——2023新消費(fèi)峰會火熱開場，唐宮咖飛正式“官宣”：“只想做一杯適合國人的咖啡！”

【臺前】唐宮咖飛品牌正式“官宣”

活動現(xiàn)場，好想你健康食品股份有限公司產(chǎn)品總監(jiān)梁建民、鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院咖啡學(xué)院院長林昆范共同發(fā)布了唐宮咖飛品牌：“大唐將軍穿越千年而來，化身為一名國潮咖啡師，名曰：唐公子。公子喜歡在咖啡中加入藥食同源的元?dú)馐巢模刈o(hù)平安，也守護(hù)健康，只想做一杯適合國人的咖啡！”

唐宮咖飛在峰會現(xiàn)場設(shè)置了現(xiàn)場制作的展臺，各種口味的咖啡，飄香全場。

近年來，中國咖啡賽道進(jìn)入發(fā)展的快車道，入局者眾。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國咖啡市場規(guī)模約3817億元，預(yù)計(jì)行業(yè)保持27.2%的增長率上升，遠(yuǎn)高于全球2%的平均增速，2025年中國咖啡市場規(guī)模將達(dá)10000億元。那么，唐宮咖飛是一杯怎樣的咖啡？如何在火爆的賽道中走出自己的特色？

林昆范告訴大河財(cái)立方記者，近年來，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境與消費(fèi)市場的提升與多元化發(fā)展，主要的消費(fèi)能量集中在年輕族群與輕熟族群，國潮經(jīng)濟(jì)方興未艾，包括國際大牌與IP產(chǎn)業(yè)，紛紛轉(zhuǎn)進(jìn)潮玩市場。唐宮咖飛就是在這一時代新局中應(yīng)運(yùn)而生，不但在產(chǎn)品與品類上開辟中式食養(yǎng)咖啡新賽道，打造符合國人口味且貼近年輕市場的中式咖啡，在品牌建設(shè)方面，更以大唐盛世演繹時尚的國潮文化，打造弘揚(yáng)藥食同源的輕養(yǎng)飲品與活力咖啡。“唐宮咖飛的主視覺源于盛唐時期守護(hù)平安的將軍形象、傳統(tǒng)版畫，化身為守護(hù)健康的創(chuàng)意咖啡師。一手端著裝滿咖啡的杯子，一手調(diào)配著紅棗、茶葉、玫瑰等食藥同源的食材及咖啡豆，彰顯了文化傳承與生活玩趣的品牌理念。”

【幕后】一杯“師出名門”的咖啡

唐宮咖飛是一杯充滿創(chuàng)意元素的咖啡，也是一杯“師出名門”的咖啡。它的背后，是一條產(chǎn)學(xué)研用的生態(tài)鏈。

好想你教育中心總經(jīng)理、鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院理事長石聚領(lǐng)介紹，唐宮咖飛是由鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院咖啡學(xué)院打造的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，旨在開辟中式食養(yǎng)新賽道，打造符合國人口味、貼近年輕人的中式咖啡，演繹國潮文化，發(fā)揚(yáng)藥食同源文化。

“河南是食品工業(yè)大省，強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)需要教育配套，食品產(chǎn)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，有著龐大的用人需求。” 石聚領(lǐng)介紹，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的三年制全日制高職?？圃盒＃彩呛幽鲜〗逃龔d等部門認(rèn)定的河南省產(chǎn)教融合型單位。今年9月14日，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院迎來首批新生。依托全球紅棗上市第一股好想你健康食品股份有限公司，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院以產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)培養(yǎng)人才、以人才靶向培育產(chǎn)業(yè)，設(shè)立食品學(xué)院、咖啡學(xué)院、工商學(xué)院三個學(xué)院。其中，首屆咖啡學(xué)院招收了600多名新生，目前開設(shè)的專業(yè)課程有食品營養(yǎng)與健康(咖啡)導(dǎo)論、化學(xué)基礎(chǔ)與分析、食品營養(yǎng)與健康等課程。

“咖啡學(xué)院的教育體系是將理論、實(shí)踐和市場相互結(jié)合，帶領(lǐng)學(xué)生真正掌握咖啡的生產(chǎn)、烘焙、調(diào)制、銷售、宣傳與開店等專業(yè)知識與技能。”林昆范說。此次唐宮咖飛品牌在2023（第十八屆）大河財(cái)富中國論壇期間正式“官宣”，意味著唐宮咖飛項(xiàng)目邁向發(fā)展的新階段。

據(jù)介紹，2023（第十八屆）大河財(cái)富中國論壇由河南日報(bào)社、民建河南省委會主辦，河南日報(bào)社財(cái)經(jīng)全媒體中心、大河財(cái)立方、民建河南省委會經(jīng)濟(jì)委員會、民建河南省委會財(cái)政金融委員會承辦，12月7日—9日在鄭州舉行。3天時間里，包括2023新消費(fèi)峰會在內(nèi)，將密集開啟“1+5+N”場主題活動。

來源：大河財(cái)立方責(zé)編:史健 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監(jiān)審:萬軍偉

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